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赤武 AKABU 純米吟醸酒 吟ぎんが 1800ml − 赤武酒造 盛岡復活蔵

吟ぎんがを使った純米吟醸酒。

控え目な香りとサッパリとした飲み口は食中酒にピッタリ!気がつけば一本あけてた…となりそう。

利き酒チャンピオンとなった若き古舘杜氏の才能を垣間見ることができる一本です! 商品詳細 銘柄名AKABU 純米吟醸酒 特定名称純米吟醸酒 仕様火入 製造元赤武酒造 盛岡復活蔵 生産地岩手県盛岡市 原料米・米麹 使用米岩手県産 吟ぎんが 精米歩合50% 使用酵母ジョバンニの調べ ALC度数16度 酸度1.5 日本酒度+0 内容量1800ml 配送方法6〜9月はクール便推奨 720mlはこちらからお買いもとめいただけます。

赤武 AKABU 純米吟醸酒 吟ぎんが 1800ml 赤武酒造 盛岡復活蔵 震災の被害からみごとに復活した岩手の酒蔵がたちあげた新プロジェクト、それが赤武(AKABU)ブランドです。

「ぴあMOOK 新しい日本酒」で次世代蔵の14本に選出された銘柄です。

日本を代表する酒を醸すことを目標とするプロジェクトを率いるのは、90年代生れの六代目 古舘龍之介杜氏。

東京農大時代に利き酒チャンピオンになった人物です。

若きリーダーの元に集まった若き蔵人たちが、日々妥協を許さず真摯に酒造りに打ち込んでいます。

赤武 純米吟醸酒吟ぎんがは芳醇旨口を追求して醸した銘柄で、香りと味わいがバランスが良く仕上がっています。

ラベルはいかついですが、控え目な香りと軽快な飲み口をそなえた一本。

ワイングラスで飲めば、みずみずしい香りに癒されること間違いありません。

「味わいを感じる純米吟醸」に仕上がっています。

原料米の吟ぎんがの特徴をしっかり生かした豊かな味わいです。

楽天で購入3,520円(税込み)

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