修行の新作ラインナップ

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修行決定的瞬間

町田にあるラーメン店『一番いちばん』へ。

素敵なネーミングですねぇ、ミトミえもんも一番が大好きです。笑　福島県の白河にある「とら食堂」で修行され独立、いわゆる白河系と呼ばれるラーメンを提供しております。白河ラーメンとは、wikipediaでは以下のように定義されます。

「豚骨や鶏ガラを主体とした醤油ベースの澄んだスープと、スープが絡みやすい多加水の幅が広い縮れ麺が大きな特徴ではあるが、店舗によっては細縮れ麺を出す店もある。木の棒で麺を打つ手打ち麺が伝統的なスタイルだが、最近は減少傾向にある。」

さて、注文したのは「特中華そば」、1000円也。味玉、雲呑、叉焼の、いわゆる全部入りで千円とは何ともリーズナブル！

結論から言いましょう。めちゃくちゃ好みです。醤油スープは適度な酸味に、マイルドな柔らかさを感じるもの。なんというか、優しく舌に上に旨味が落ちていくような感じ。塩気などもエッジが丸めではありますが、そこで活躍するのが鶏油。オイリーな動物系の旨味が、ラーメンらしい納得感を作っております。白河ラーメンの手打ち麺は減少傾向というが、こちらでは伝統をきっちり守る。平打ちの縮れ麺は、もちっとプリッと存在感を発揮。縮れているがゆえのスープの持ち上げ力を使って、強い存在感とともに一体感も忘れずに提供してくれます。

トッピングもしっかり活躍。極太の豚チャーシューが肉らしい歯応えを生んだと思えば、鶏チャーシューの淡白さが良い意味でコントラストを作ります。そして、ワンタンがまた美味いのだ。とろけるような食感で、下味のしっかりついた肉の旨味が口の中でブワッと広がっていきます。

こうなれば、ご飯ものにも手を出さざるを得ません。ラーメン屋のご飯ものといえばやっぱりチャーシュー丼！ラーメンでは極太のカットでしたが、丼では一転薄切りでしっかりと火入れ。これがかえってご飯がすすむ理由になっております。さらには、胡椒がバッチリと効いており、これもまた食欲を刺激。

町田界隈はラーメン激戦区として有名。一番かどうかは個人の好みでしょうが、一番のラーメンが一番好きという人も多いでしょう。食べてみる価値ありです！！ご馳走様でした。

修行は対岸の火事ではない

１１月２３日、我が家の５代目預かりっ子のくるみちゃんが１０月末からのトライアル期間を無事終えて、めでたくめでたく正式譲渡となりました🎉

「里親様、トライアルお疲れ様でしたそして、くるみちゃん、おめでとうね」

この日は譲渡担当さんと里親希望者様のお宅にお伺いをしました

久ぶりのくるみちゃん、仮パパ・仮ママのこと覚えてくれてるかな～ちょっぴり心配

そしてそして、この日はスペシャルゲスト・・・・りん乃さん・ゆめ乃さんも一緒にくるみちゃんのお家に行ってきたのです

さてさて、くるみちゃの反応はどうですかね～・・・・

里親様のお家に着くと玄関でくるみちゃんは元気にお出迎えしてくれました

私達の顔を見ると最初は不思議な感じで遠巻きに見ていましたが、里親様の顔を見ながら少し戸惑いながらも私たちにシッポを振ってくれて来てくれたんです

「くるみ、覚えてくれてたんだね～」

お家の中に入ってりん乃さん、ゆめ乃さんと約１ヶ月ぶりの再会です～

みんなのこと覚えているかな・・・・

くるみちゃんは我が家のお預かり中は次女ゆめ乃さんと大の仲が良し

くるみちゃん、ゆめ乃さんを見るやキャッキャキャッキャと嬉しくてワチャワチャ

久しぶりの再会、とっても嬉しそうなワンコ達でした

そして、仮パパにもブンブン尻尾を振って来てくれました～

「くるみ、可愛いな～」

そして・・・・後ろでお兄ちゃんにゆめ乃さんが大人しくナデナデしてもらってるではありませんか～　これはビックリ

超ビビりっ子ゆめ乃さん、初めての場所で初めての人に撫でられて平気なんで凄い成長です

くるみちゃん、仮ママの元にもブリブリ来てくれました

覚えてくれていたんですね～

そしてこの日の本題、譲渡の説明を行って書面にサイン、いよいよくるみちゃんの正式譲渡です

くるみちゃんはここのお家の子になったんです

仮パパ、仮ママもほっと一安心した瞬間でしたね～

そして、くるみちゃんとご家族みんなで記念撮影～

今回は仮パパ・仮ママ・りん乃さん・ゆめ乃さんも加えていただきはいチーズ

くるみちゃんはとても優しい・暖かいご家族の一員に迎えていただき、私達仮親はとても嬉しく思っています

最後にくるみちゃんのいつものお散歩コースをみんなでお散歩してきました

くるみちゃん、久しぶりのりん乃さん、ゆめ乃さんとのお散歩で張り切っていますね～💨💨

先頭を歩いて、「早くおいで～」ってみんなを呼んでいます

くるみちゃんの親友、ゆめ乃さんとも楽しそうですね

ワンコリーダーりん乃さんとも仲良く一緒にクン活

小川が流れるとても自然豊かな環境、最高のお散歩コースです

くるみちゃんは毎日朝晩、１時間近くお散歩してもらっていそうで、お散歩好きなくるみちゃんにとってはとっても幸せでなことです

くるみちゃん、みんなとのお散歩は楽しかったようで、とってもいい顔していました

また今度、りん乃さん・ゆめ乃さんと一緒にお散歩しようね

くるみちゃんのお名前・・・・・・・正式譲渡後の名前は、ＣＡＰＩＮ時代と同じ「くるみ」のままです

くるみちゃんの雰囲気から「くるみ」って名前は似合ってますよね～

記録更新！我が家の預かり卒ワンは、初代預かりっ子のめぐちゃんから、今回の５代目預かりっ子のくるみちゃんまで全てCAPINでのお名前を引きついでもらっています

くるみちゃんがこの正式譲渡に至るまで、いろいろな方々のお力や思いが沢山あり、今回の幸せにつながりました

茨城県動物指導センターから引き出し、搬送していただいた八軒堀さん、土浦シェルターでは引きこもりでお散歩に連れ出すのが大変、ご飯もあまり食べなかったのを親身になってお世話をしていただいた沢山のボランティアのみな様、里親会でお世話いただいたスタッフのみな様・譲渡担当様の命のリレーがあっての正式譲渡だと思っています。

本当にでありがとうございました

また、くるみちゃんを末娘として迎えていただいたご家族のみな様にも改めて感謝いたします。

本当にありがとうございました

これからもくるみちゃんのこと、末永く末永くよろしくお願いいたします

「くるみ本当によかったね～　とっても優しいご家族だからいっぱいいっぱい甘えて幸せになるんだぞ」

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このブログをご覧いただいていた皆様、本当にありがとうございます。

皆様の応援や励ましがあっての預かりっ子のブログ更新でもありましたのでとても感謝いたしております。

現在、次の預かりっ子の予定が決まっていないため家庭犬修行日記のブログを少しお休みしようと思います。

初代預かりっ子のめぐちゃんをはじめ、ジェンマ君、レモンちゃん、りんごちゃん、くるみちゃんをCAPINからお預かりし、新しい一生のご家族に赤い糸を繋げれたことは、少しでもお役に立てなのかな～？

お預かり中にいろいろ困ったことやことや、うまくいかないことなど担当さんや仲間のボランティアさんに沢山助けられながら進められたことは私達仮親にとっても貴重な経験でもありました。

また超ビビりの次女ゆめ乃さんが歴代の預かりっ子にもまれながら少しづつですが確実に成長してきているのを目に見えて感じられたことは嬉しく思っております。

次回保護犬のお預かりが再開する時はこのアカウントでブログを再開しようと思いますので、その節はこのブログにまた遊びに来てください～！

宜しくお願いいたします。

（ｂｙ 11/24・ゆめパパさんブログより・転載ドラメイ）